Groch – od kremowego żółtego łuskanego i świeżo zielonego całego po delikatny połówki split pea – to tradycyjne, lecz wciąż niedoścignione źródło białka roślinnego (aż 23 %), rozpuszczalnego błonnika, zbalansowanych aminokwasów oraz bogactwa potasu, fosforu i witamin z grupy B. Powolne suszenie oraz delikatne łuskanie zachowują naturalne antyoksydanty i obniżające cholesterol saponiny, czyniąc groch filarem diety wegańskiej, keto-wegetariańskiej i planów redukcyjnych. Namoczony przez 6–8 h groch gotuje się błyskawicznie, zamieniając się w rozgrzewający grochowy żurek, gęsty split-pea soup, proteinowe kotleciki czy aksamitny smarowidło pea-spread. Prażony z odrobiną papryki wędzonej staje się chrupiącą przekąską proteinową, a zmielony w mąkę pea-flour nadaje puszystości naleśnikom, zagęszcza sosy i wzbogaca batony energetyczne. Wysoki indeks sytości i niski ładunek glikemiczny pomagają kontrolować apetyt oraz utrzymać stały poziom glukozy. Nasze ziarna są w 100 % bezglutenowe, wolne od GMO i pakowane w hermetyczne opakowania eco, które chronią przed wilgocią, zapewniając długotrwałą świeżość. Dla szybkiej kuchni oferujemy także groch parzony al-dente w szklanych słoikach – gotowy w mniej niż minutę. Jedna filiżanka ugotowanego grochu dostarcza 16 g białka, 12 g błonnika i zaledwie 230 kcal, wspierając naturalną odporność i regenerację po treningu. Wybierz Groch premium – suchy, parzony lub w postaci mąki pea-flour – i wnieś kategorię Produkty Strączkowe na poziom pełnowartościowej roślinnej mocy. Zamów już teraz i odkryj, jak klasyczne ziarno potrafi wzbogacić Twoje menu smakiem oraz zdrowiem!
Groch żółty łuskany chana dal 500 g od SATTVA
groch żółty połówki Chana dal
OPIS
Groch żółty (chana dal) stanowi źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Zawiera również sporo błonnika regulującego pracę układu trawiennego, witaminy z grypy B i składniki mineralne. Stanowi idealny składnik wielu dań. m.in. zup. sosów czy indyjskiej potrawy dal.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Żółty groch dokładnie opłukać i namoczyć w zimnej wodzie przez 30–60 minut. Odcedzić, następnie wsypać do garnka ze świeżą wodą i solą. Gotować bez przykrycia do miękkości, około 25–35 minut.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 1452 kJ/ 347 kcal
Tłuszcz: 2,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
Węglowodany: 53 g
w tym cukry: 3,5 g
Błonnik: 11 g
Białko: 23 g
Sól: 0,08 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamknij opakowanie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch żółty BIO 1 kg od BIO PLANET
ekologiczny groch żółty 100 %.
OPIS
Ekologiczny groch żółty znajduje zastosowanie głównie w tradycyjnych potrawach, takich jak grochówka czy wigilijny groch z kapustą i grzybami. Polecamy także do zup, potraw jednogarnkowych, jako nadzienie do pierogów, past do chleba, pasztetów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 minut. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1090 kJ/259 kcal
Tłuszcz 1,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 30 g
w tym cukry 0,8 g
Błonnik 15 g
Białko 24 g
Sól 0,08 g
WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch żółty połówki BIO 400 g od NATURAVENA
groch żółty 100%
pochodzący z kontrolowanych i certyfikowanych upraw ekologicznych
OPIS
groch jest często dodawany do zup, dań jednogarkowych, potraw mięsnych, sałatek. Może stanowić składnik farszy do pierogów, pasztetów czy past warzywnych.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1478kJ/352kcal
Tłuszcz 1,2g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,16g
Węglowodany 38,2g
w tym cukry 8,0g
Błonnik 25,5g
Białko 23,8g
Sól 0,04g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu, w zamkniętym opakowaniu.
Chronić przed wysoką temperaturą i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch żółty BIO 500 g od BIO PLANET
SKŁADNIKI
ekologiczny groch żółty 100 %.
OPIS
Ekologiczny groch żółty znajduje zastosowanie głównie w tradycyjnych potrawach, takich jak grochówka czy wigilijny groch z kapustą i grzybami. Polecamy także do zup, potraw jednogarnkowych, jako nadzienie do pierogów, past do chleba, pasztetów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 minut. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1302 kJ/310 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 38 g
w tym cukry 8,0 g
Błonnik 26 g
Białko 24 g
Sól 0,04 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch żółty BIO 400 g od BIO PLANET
SKŁADNIKI
ekologiczny groch żółty 100 %.
OPIS
Ekologiczny groch żółty znajduje zastosowanie głównie w tradycyjnych potrawach, takich jak grochówka czy wigilijny groch z kapustą i grzybami. Polecamy także do zup, potraw jednogarnkowych, jako nadzienie do pierogów, past do chleba, pasztetów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 minut. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1302 kJ/310 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
Węglowodany 38 g
w tym cukry 8,0 g
Błonnik 26 g
Białko 24 g
Sól 0,04 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch zielony połówki BIO 500 g od BIO PLANET
SKŁADNIKI
groch zielony połówki* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny groch zielony to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych. Świetnie nadaje się do przyrządzenia wszelkiego rodzaju past i pasztetów oraz jako dodatek do dań obiadowych i zup.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 45 min. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1276 kJ / 303 kcal
Tłuszcz - 1,4 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
Węglowodany - 41 g,
w tym cukry - 3,5 g
Błonnik - 17 g
Białko - 23 g
Sól - 0,06 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch zielony cały BIO 500 g od BIO PLANET
SKŁADNIKI
groch zielony cały* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny groch zielony to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych. Świetnie nadaje sie do przyrządzenia wszelkiego rodzaju past i pasztetów oraz jako dodatek do dań obiadowych i zup.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Groch solimy dopiero pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1276 kJ / 303 kcal
Tłuszcz - 1,4 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g
Węglowodany - 41 g,
w tym cukry - 3,5 g
Błonnik - 17 g
Białko - 23 g
Sól - 0,06 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Groch – sycące źródło białka, błonnika i składników odżywczych
Groch to klasyczny składnik kuchni roślinnej, ceniony za kremową konsystencję i lekko słodkawy smak. Bogaty w białko roślinne i błonnik, dostarcza również cennych mikroelementów (żelazo, magnez, fosfor, potas), wspierających pracę mięśni, układ krążenia i prawidłową perystaltykę jelit. Niski indeks glikemiczny grochu stabilizuje poziom cukru we krwi, zapewniając długotrwałe uczucie sytości. Dostępny w wersjach BIO i ECO, idealnie nadaje się do zup, puree, past, pasztetów i sałatek, wprowadzając do diety wartościowe białko i naturalny smak strączków.
Najważniejsze właściwości grochu
Białko – wspiera regenerację tkanek;
Błonnik – reguluje trawienie i obniża cholesterol;
Mikroelementy – żelazo, magnez, fosfor i potas;
Niski IG – dłuższe uczucie sytości;
Fitoskładniki – przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Wybieraj groch z certyfikatem BIO dla gwarancji braku pestycydów;
Sprawdzaj datę przydatności – świeże ziarna gotują się szybciej;
Zwróć uwagę na rozmiar ziaren – drobny groch łuskany do puree, cały do zup;
Namaczanie – mocz 6–8 godzin, by skrócić gotowanie i poprawić strawność;
Opakowanie – szczelne, chroniące przed wilgocią i światłem.
Najpopularniejsze zastosowania grochu
Zupa grochowa – tradycyjna, sycąca;
Puree grochowe – jako dodatek do mięs;
Pasta kanapkowa – z dodatkiem ziół i oliwy;
Pasztet wegetariański – groch, warzywa i przyprawy;
Sałatka z grochem – z warzywami i dressingiem.
Inspiracje kulinarne
Grochówka w słoiku – na wynos i na prezent;
Falafel z grochu – odmiana klasyki z ciecierzycy;
Kotlety grochowe – z dodatkiem kaszy i przypraw;
Think-out-of-the-box – hummus z grochu zamiast ciecierzycy;
Ziołowy dip – groch zmiksowany z czosnkiem i koperkiem.
Ekologia i zrównoważony rozwój
W wybieraniu grochu wspieraj uprawy ECO i BIO – szanujące glebę i bioróżnorodność;
Kupuj lokalne odmiany, aby zmniejszyć ślad węglowy;
Wybieraj opakowania ECO – papier lub szkło wielokrotnego użytku;
Zero waste – wodę z gotowania wykorzystaj jako bazę do zup.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak skrócić czas gotowania?
Korzystaj z szybkowaru lub ugotuj po namoczeniu.
Czy groch łuskany wymaga namaczania?
Można pominąć, ale namaczanie skraca czas gotowania.
Jak uniknąć wzdęć?
Dodaj liść laurowy lub kminek do gotującego się grochu.
Dodaj Groch BIO do koszyka i odkryj moc strączków!
Wzbogać codzienne menu o Groch BIO – naturalne białko, błonnik i smak. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
