Erytrytol – naturalny słodzik zero kalorii otrzymywany w procesie fermentacji cukrów roślinnych. Zapewnia ok. 70% słodkości cukru, a przy tym ma praktycznie IG ≈ 0 i neutralny smak bez chemicznej goryczki. Idealny jako zamiennik cukru w codziennym gotowaniu i pieczeniu. Każda łyżeczka dostarcza 0 kcal i nie podnosi poziomu glukozy, dlatego sprawdza się w dietach keto, low-carb oraz bez cukru. Niska higroskopijność ogranicza zbrylanie, a delikatny efekt chłodzący podkreśla smak deserów i napojów. Granulat erytrytolu świetnie słodzi kawy, herbaty, koktajle, wypieki, konfitury i fit-sosy. W przepisach zazwyczaj stosuj 1,3 części względem cukru, aby uzyskać podobny poziom słodyczy. Dobrze rozpuszcza się w cieple i karmelizuje w połączeniu z innymi słodzikami. Produkt vegan-friendly, bez GMO, dostępny także w wariantach EU Organic; czysta etykieta – 100% erytrytol. Pakowany w papier kraft zero-waste z zamknięciem zip, zachowuje świeżość do 24 miesięcy. Wybierz Erytrytol premium i wynieś kategorię Słodzące na poziom lekkiej, kontrolowanej słodyczy. Zamów już teraz i słodź mądrzej – bez kalorii!
Erytrytol puder bezglutenowy 350 g od SANTINI
erytrytol mielony (substancja słodząca)
OPIS
Erytrytol puder to zmielony oryginalny erytrytol pozyskiwany z bezglutenowych roślin zbożowych.
Ma zerową wartość kaloryczną. Charakteryzuje się wysoką słodkością (60-80 %) sacharozy. Ma zerowy Indeks Glikemiczny oraz bardzo niski Indeks Insulinowy Il= 2.
Ze względu na poziom słodkości należy użyć nieco więcej erytrytolu niż zwykłego cukru.
Wypróbuj erytrytol puder w zdrowych deserach, koktajlach i wypiekach. Posyp nim naleśniki, gofry i ciesz się zdrowszą wersją swoich ulubionych dań.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ/0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Weglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,8 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 1 kg od NATURAVENA
Erytrytol 100%
OPIS
Erytrytol to naturalny niskokaloryczny słodzik, prawie bez kalorii. Powszechnie występuje w owocach, warzywach, a także w nasionach roślin i w grzybach. Erytrytol ma delikatny słodki smak. Jest wykorzystywany do pieczenia i gotowania redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw.
INFORMACJA ALERGENNA
GLUTEN, ORZECHY (brazylijskie, NERKOWCA, włoskie, laskowe, migdały), ORZESZKI ZIEMNE, SOJĘ, SEZAM, seler
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 250 g od NATURAVENA
Erytrytol 100%
OPIS
Erytrytol to naturalny niskokaloryczny słodzik, prawie bez kalorii. Powszechnie występuje w owocach, warzywach, a także w nasionach roślin i w grzybach. Erytrytol ma delikatny słodki smak. Jest wykorzystywany do pieczenia i gotowania redukując w ten sposób kaloryczność przygotowywanych potraw.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol w saszetkach bezglutenowy (40 x 5 g) 200 g - SANTINI
100 % erytrytol (substancja słodząca)
OPIS
Erytrytol to naturalna substancja słodząca, stosowana jako alternatywa dla tradycyjnego cukru. Należy do alkoholi cukrowych - polioli. Erytrytol ma zerową wartość kaloryczną. Charakteryzyje się wysoką słodkością (60 - 80 % sacharozy). Erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny oraz bardzo niski indeks insulinowy II = 2.
Erytrytol wygląda i smakuje jak cukier, nie pozostawiając w ustach nieprzyjemnego posmaku. Może być stosowany jako zamiennik cukru do słodzenia, pieczenia, gotowania oraz przyrządzania deserów. Ze względu na poziom słodkości należy użyć nieco więcej erytrytolu niż sacharozy.
Forma pakowania w jednostkowe saszetki pozwala zabrać erytrytol niemal wszędzie do pracy, biura, w podróż albo zaserwować Gościom!
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 0 kJ/0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,8 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol BIO 1 kg od BATOM
SKŁADANIKI
substancja słodząca: erytrytol* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,5 g
w tym cukry: 0 g
alkohole wielowodorotlenowe: 99,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać zboża zawierające gluten, orzechy, sezam.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 500 g (torebka papierowa) od PIĘĆ PRZEMIAN
SKŁADNIKI
Erytrytol (substancja słodząca) 100%
OPIS
Naturalna substancja słodząca. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,78 g
w tym cukry: 0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 1 kg (torebka papierowa) od PIĘĆ PRZEMIAN
SKŁADNIKI
Erytrytol (substancja słodząca) 100%
OPIS
Naturalna substancja słodząca. Można stosować go do słodzenia, gotowania i pieczenia. Jego słodkość w porównaniu do białego cukru to ok. 75%.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,78 g
w tym cukry: 0 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe: 99,78 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 1 kg od BATOM
SKŁADANIKI
Erytrytol (100%)
OPIS
Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol 500 g od BATOM
Erytrol (100%)
OPIS
Erytrol może być stosowany do gotowania, pieczenia lub słodzenia. Redukując w ten sposób kaloryczność przygotowanych potraw. Erytrol jest mniej słodki niż tradycyjny cukier osiągając około 75% jego słodyczy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych opakowaniach.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Erytrytol – bezkaloryjne słodzidło o czystym smaku i zerowym IG
Erytrytol to naturalny poliol otrzymywany w procesie fermentacji (najczęściej z glukozy kukurydzianej), ceniony za 0 kcal, zerowy indeks glikemiczny i około 70–75% słodkości cukru. W wersjach BIO/ECO powstaje z surowców bez GMO, bez barwników i konserwantów. Nie jest metabolizowany przez bakterie jamy ustnej, więc jest przyjazny dla zębów, a jego delikatny efekt chłodzący świetnie sprawdza się w deserach, kremach i napojach. Idealny do kuchni keto, dla diabetyków i wszystkich, którzy chcą ograniczać cukry.
Najważniejsze właściwości erytrytolu
0 kcal – słodycz bez energii;
IG = 0 – nie podnosi glikemii;
~70–75% słodkości sacharozy;
Stabilny termicznie – do pieczenia i gotowania;
Nie próchnicotwórczy – bezpieczny dla szkliwa.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Szukaj oznaczeń BIO/ECO i informacji non-GMO;
Dobierz granulację: kryształ do wypieków, puder do kremów i dekoru;
Chcesz słodkość 1:1? Wybierz mix erytrytol + stewia/monk fruit;
Do karmelizacji i drożdży użyj alternatyw – erytrytol nie karmelizuje i nie dokarmia drożdży;
Tolerancja: zaczynaj od małych porcji, zwiększaj stopniowo.
Najpopularniejsze warianty erytrytolu
Kryształ – uniwersalne słodzenie i pieczenie;
Puder – bezy*, kremy, lukry, koktajle;
Blend 1:1 (ze stewią lub monk fruit) – taka sama słodycz jak cukier;
Aromatyzowany – wanilia, cynamon do deserów;
Fair Trade BIO – wsparcie etycznych upraw.
Inspiracje kulinarne
Brownie keto – słodycz bez cukru;
Sernik na zimno – kremowy i lekki;
Lemoniady i iced tea – orzeźwiający chłód erytrytolu;
Dżemy chia – mniej kalorii, pełen smak owoców;
Domowe lody – gładkie, bez kryształków cukru.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Wybieraj ECO/BIO erytrytol z fermentacji odnawialnych surowców;
Stawiaj na marki deklarujące non-GMO i krótkie łańcuchy dostaw;
Opakowania ECO – papier, szkło, materiały z recyklingu;
Zero waste – przesyp do szczelnych słoików, by ograniczyć zbrylanie.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy mogę zastąpić cukier 1:1?
Erytrytol ma ~70–75% słodkości; użyj go więcej lub wybierz blend 1:1.
Czy karmelizuje się jak cukier?
Nie – nie karmelizuje i słabiej brązowieje w pieczeniu.
Czy powoduje dolegliwości trawienne?
Zwykle jest dobrze tolerowany; zacznij od małych porcji.
Czy nadaje się do pieczywa drożdżowego?
Lepiej częściowo zastąpić cukier (np. 70% erytrytol + 30% cukier), bo nie dokarmia drożdży.
Dodaj Erytrytol BIO do koszyka i słodź świadomie – bez kalorii i bez wyrzutów!
Wybierz Erytrytol BIO – czysty smak, IG = 0 i wszechstronne zastosowanie w Twojej kuchni. Zamów już dziś!
*W bezie używaj pudru; struktura może być delikatnie mniej stabilna niż przy sacharozie.
Darmowa dostawa
