Curry to wielowymiarowa mieszanka przypraw inspirowana kuchniami Indii, Sri Lanki i Azji Południowo-Wschodniej, w której złocista kurkuma, rozgrzewający imbir, pikantne chili i aromatyczny kardamon łączą się z nutą kolendry, tostowanego kminu i dymnej wędzonej papryki. Powolne mielenie na zimno zachowuje olejki eteryczne bogate w kurkuminę oraz przeciwutleniające polifenole, które wspierają naturalną odporność, prawidłowy metabolizm i sprzyjają równowadze trawiennej. Jedna łyżeczka pobudza umami w daniach wegańskich, kremowych sosach coconut, aromatycznym ramen lub klasycznym kurczaku curry, dodając potrawom intensywnej barwy i głębi smaku bez wzmacniaczy. Wariant Madras zachwyca ognistą ostrością, Tikka Masala słodkawą nutą pomidora, a Garam Masala oferuje ciepły, korzenny finisz – wszystkie z czystą etykietą, wolne od soli, glutenu i GMO. Hermetyczny słoik ciemnego szkła chroni aromat przed światłem, gwarantując długą świeżość. Dodaj szczyptę do pieczonych warzyw, wymieszaj z jogurtem kokosowym jako pikantną marynatę lub połącz z bulionem, by w kilka minut uzyskać rozgrzewającą zupę krem. Produkt idealny dla diety keto, paleo, low-FODMAP oraz planów redukcyjnych, ponieważ intensyfikuje smak przy minimalnej kaloryczności. Wybierz curry premium i odkryj, jak egzotyczna mieszanka przypraw przenosi Twoje przyprawy i sosy na poziom mistrzowskiej ekspresji. Zamów już teraz i wprowadź do kuchni złocistą energię Orientu!
Pasta curry tandoori BIO 130 G od TERRASANA
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pasta curry tikka masala BIO 130 G od TERRASANA
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pasta curry madras BIO 130 G od TERRASANA
przecier pomidorowy*, cebula*, olej słonecznikowy*, imbir*, sól morska, cukier w kwiatu kokosa*, ocet brandy*, czosnek*, kolendra*, olej kokosowy*, mąka kokosowa*, koper włoski*, kmin rzymski*, przyprawa curry* 1 %, tamaryndowiec* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Idealne rozwiązanie, jeśli lubisz curry, które nie jest ostre. Ten ekologiczny sos curry madras jest czysty i tradycyjnie przygotowywany z pomidorów, cebuli i indyjskich przypraw. Sos jest idealnie zbalansowany z subtelną słodyczą cukru z kwiatu kokosa.
Masz mało czasu? Ułatw sobie życie z tym indyjskim sosem curry. Smaż ulubione warzywa na patelni, w razie potrzeby dodając zamiennik mięsa (łącznie około 400 g). Dodaj sos i delikatnie podgrzej. Podawaj z ryżem lub chlebkiem naan.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 931 kJ / 222 kcal
Tłuszcz: 18 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,6 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 9,2 g
Błonnik: 2,9 g
Białko: 2,5 g
Sól: 5,9 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać GLUTEN, GORCZYCĘ, ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SELER i SOJĘ.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 tygodni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pasta curry yellow thai bezglutenowa BIO 190 G od SANCHON
cebula*, zielona papryka*, sól morska, olej kokosowy*, trawa cytrynowa* 7 %, imbir* 6 %, sok cytrynowy* z koncentratu soku cytrynowego*, surowy cukier trzcinowy*, czosnek*, sos SOJOWY tamari* (woda, nasiona SOI*, sól ), kolendra*, kurkuma* 2,1 %, galangal*, chili*, liście limonki kaffir*, papryka* mielona, czarny pieprz* mielony, ekstrakt z kminu rzymskiego*, skrobia kukurydziana*
OPIS
Pasta curry SANCHON Yellow Thai – łagodna, złocista, aromatyczna.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
0
ZALECANE SPOŻYCIE I INNE UWAGI
Aby przygotować potrawę Yellow Thai curry: wymieszaj warzywa, napój kokosowy i pastę curry według uznania (np.: 1 łyżeczka na porcję (1 porcja ca. 250 g)).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g / 100 ml
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 866 / 209
Tłuszcz (g): 15
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 8.5
Węglowodany (g): 14
w tym cukry (g): 10
Białko (g): 2.3
Sól (g): 10.4
Inne 0
INFORMACJA ALERGENNA
Zawiera soję. Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY SELER i gorczycę.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
>5<25 °C
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Pasta curry red thai bezglutenowa BIO 190 G od SANCHON
cebula*, papryka*, sól morska, olej kokosowy*, trawa cytrynowa* 6 %, surowy cukier trzcinowy*, czosnek*, sos SOJOWY tamari* (woda, nasiona SOI*, sól ), olej słonecznikowy*, sok cytrynowy* z koncentratu soku cytrynowego*, galangal* 4 %, limonki* 4 %, papryka peperoni*, kolendra*, liście limonki kaffir*, ekstrakt z kminu rzymskiego*, papryka* mielona, chili*, czarny pieprz*, skrobia kukurydziana*
OPIS
Pasta Curry SANCHON Red Thai – świeża, aromatyczna, intensywna.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
0
ZALECANE SPOŻYCIE I INNE UWAGI
Aby przygotować potrawę Red Thai curry: wymieszaj warzywa, napój kokosowy i pastę curry według uznania (np.: 1 łyżeczka na porcję (1 porcja ca. 250 g)).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g / 100 ml
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 795 / 191
Tłuszcz (g): 14
w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 8.3
Węglowodany (g): 13
w tym cukry (g): 9.1
Białko (g): 2.1
Sól (g): 10.4
Inne 0
INFORMACJA ALERGENNA
Zawiera soję. Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY SELER i gorczycę.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
>5<25 °C
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Curry z madrasu bezglutenowe BIO 85 g od PIĘĆ PRZEMIAN
pieprz czarny*, chili*, kolendra*, kumin*, cynamon*, goździki*, kardamon*, nasiona kopru włoskiego*, imbir*, gałka muszkatołowa*, kurkuma*, GORCZYCA*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Curry z Madrasu w kuchni
do orientalnych przysmaków
do dań z drobiem, rybami
do specjałów kuchni indyjskiej i tajskiej
do zup, sosów i warzyw
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Przyprawa curry łagodne BIO 50 g - LEBENSBAUM
SKŁADNIKI
kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, kozieradka*, kumin*, kminek*, cebula*, pieprz*, lubczyk*, chili* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Przyprawa do dań z ryżu, mięsnych oraz jako dodatek do sosów. Idealnie nadaje się również do przyprawiania potraw rybych oraz sałatek.
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać seler
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Curry BIO 60 g od DARY NATURY
SKŁADNIKI
kolendra*, gorczyca*, kminek*, kozieradka* (po 15%), chili*, imbir*, kurkuma*, koper włoski* (w różnych proporcjach) (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Curry stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej barwy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Przyprawa curry indyjskie BIO 50 g od LEBENSBAUM
SKŁADNIKI
kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Curry – aromatyczna mieszanka przypraw z Indii, łącząca korzenne, pikantne i słodkie nuty, idealna do sosów, dań jednogarnkowych i marynat
Curry to uniwersalna kompozycja ziół i przypraw, w skład której wchodzą m.in. kurkuma, kolendra, kminek, imbir, cynamon oraz chili. Dzięki zrównoważonemu połączeniu tych składników curry nadaje potrawom głęboką barwę, intensywny aromat i harmonijną ostrość. Mieszanka wspiera trawienie, dzięki obecności kurkuminy o działaniu przeciwzapalnym, oraz działa antyoksydacyjnie. Curry wzbogaca sosy do mięs, warzyw i ryb, sprawdza się w duszonych potrawach jednogarnkowych, zupach oraz marynatach, a także jako przyprawa do dań wegetariańskich i wegańskich. Wersje BIO gwarantują brak sztucznych dodatków i optymalny stopień świeżości.
Najważniejsze właściwości curry
Przeciwzapalne – kurkumina łagodzi stany zapalne;
Antyoksydacyjne – chroni komórki przed stresem oksydacyjnym;
Wspomaganie trawienia – imbir i pieprz poprawiają metabolizm;
Łagodzenie bólu – naturalne działanie przeciwbólowe;
Wzmacnianie odporności – mieszanka witamin i minerałów.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Wybieraj mieszanki z certyfikatem BIO dla potwierdzenia ekologicznego pochodzenia;
Sprawdź proporcje głównych składników – kurkumy, kolendry, kminku;
Zwróć uwagę na datę ważności i brak konserwantów;
Opakowanie powinno być szczelne, chroniące przed wilgocią;
Forma – proszek do klasycznych dań lub pasta curry do szybkich sosów.
Najpopularniejsze rodzaje curry
Curry Madras – wyraziste i ostre;
Curry Thai – zielone, czerwone lub żółte, z dodatkiem trawy cytrynowej;
Curry Korma – łagodne, kremowe;
Curry Vindaloo – bardzo ostre;
Garam Masala – mieszanka korzenna do wykończenia potraw.
Inspiracje kulinarne
Kurczak curry – duszony w kremowym sosie;
Warzywne curry – bataty, ciecierzyca i kokos;
Zupa tajska – z pastą curry, mlekiem kokosowym i imbirem;
Ryż pilaw – z odrobiną curry dla barwy i aromatu;
Dip jogurtowy – jogurt, curry i świeże zioła.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Składniki BIO – bez pestycydów i GMO;
Wspieraj lokalnych producentów i krótszy łańcuch dostaw;
Wybieraj opakowania ECO – papier lub szkło;
Zero waste – nadmiar curry przechowuj w słoikach wielokrotnego użytku.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak używać curry w kuchni?
Dodaj na początku smażenia przypraw, aby uwolnić aromaty.
Czy curry jest ostre?
Zależy od odmiany – wybieraj łagodne lub ostre wg upodobań.
Jak przechowywać curry?
W suchym, chłodnym miejscu, w szczelnym opakowaniu.
Dodaj Curry BIO do koszyka i odkryj egzotyczne smaki!
Wzbogać swoje potrawy o Curry BIO – naturalne, aromatyczne i pełne korzyści zdrowotnych. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
