Olej do smażenia to specjalnie wyselekcjonowana mieszanka ekologicznych tłuszczów roślinnych o wysokiej zawartości kwasu oleinowego (high-oleic), które zapewniają wysoki punkt dymienia (~230 °C), odporność na utlenianie i brak szkodliwych trans-tłuszczów. Bogaty w witaminę E, fitosterole i naturalne antyoksydanty, wspiera układ sercowo-naczyniowy, elastyczność naczyń i ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym, a neutralny, lekko orzechowy smak nie dominuje potraw, zachowując chrupiącą teksturę i soczystość warzyw, tofu, ryb czy mięs. Doskonały do smażenia na patelni, głębokiego tłuszczu, pieczenia i grillowania, sprawdza się również w kuchni keto, paleo oraz bezglutenowej. To idealny wybór dla osób poszukujących stabilnego, zdrowego tłuszczu kulinarnego wolnego od GMO, sztucznych dodatków i chemicznych rozpuszczalników. Wybierz ekologiczny olej do smażenia BIO w ciemnej butelce chroniącej cenne kwasy tłuszczowe i ciesz się idealnie złocistymi potrawami bez kompromisów. Zamów już teraz i podnieś poziom swojej kuchni na zdrowy, ekologiczny poziom!
Olej do smażenia z oliwą z oliwek extra virgin BIO 1 l od BIO PLANETE
80 % wysokooleinowy rafinowany olej słonecznikowy*, 20 % oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Połączenie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i oleju słonecznikowego bogatego w kwas oleinowy, idealnie nadaje się do kuchni śródziemnomorskiej.
Wegańska mieszanka oleju i oliwy jest bogata w witaminę E i nadaje się do pieczenia, smażenia w głębokim tłuszczu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 3367 kJ / 819 kcal
Tłuszcz: 91 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,0 g
Witamina E: 49 mg (408 %**)
** referencyjna wartość spożycia
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli.
INFORMACJA ALERGENNA
Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarzane są ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE i ORZECHY włoskie.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Olej do smażenia z oliwą z oliwek extra virgin BIO 500 ml od BIO PLANETE
80 % wysokooleinowy rafinowany olej słonecznikowy*, 20 % oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Połączenie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i oleju słonecznikowego bogatego w kwas oleinowy, idealnie nadaje się do kuchni śródziemnomorskiej.
Wegańska mieszanka oleju i oliwy jest bogata w witaminę E i nadaje się do pieczenia, smażenia w głębokim tłuszczu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 3367 kJ / 819 kcal
Tłuszcz: 91 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9,0 g
Witamina E: 49 mg (408 % **)
** referencyjna wartość spożycia
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli.
INFORMACJA ALERGENNA
Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarzane są ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE i ORZECHY włoskie.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Olej do gotowania i smażenia BIO 1 l od BIO PLANETE
OLEJ DO GOTOWANIA I SMAŻENIA BIO 1 L - BIO PLANETE
SKŁADNIKI
Wysokooleinowy olej słonecznikowy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia.
Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3367 kJ/819 kcal
Tłuszcz - 91 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7,3 g
Witamina E - 55 mg (458 % dziennej referencyjnej wartości spożycia)
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukrów, białka i soli
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzeszki ziemne, nasiona sezamu, migdały, orzechy laskowe i włoskie
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Olej do gotowania i smażenia BIO 500 ml od BIO PLANETE
SKŁADNIKI
wysokooleinowy olej słonecznikowy* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3330 kJ / 810 kcal
Tłuszcz - 90,0 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 7,0 g
w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe - 78,0 g
w tym wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 5,0 g
Węglowodany - 0,0 g
w tym cukry - 0,0 g
Białko - 0,0 g
Sól - 0,0 g
Witamina E - 37 mg (308% zalecanego, dziennego spożycia)
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Olej do gotowania i smażenia BIO 3 l od BIO PLANETE
SKŁADNIKI
olej słonecznikowy wysokooleinowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Neutralny i wszechstronny olej do gotowania i smażenia w wysokich temperaturach jest standardem do codziennego gotowania. Jest tłoczony z nasion słonecznika po tłoczeniu jest poddawany krótkiej obróbce parowej, aby zagwarantować neutralny smak produktu. Pozwala to zachować naturalny aromat potraw przygotowywanych w wysokich temperaturach. Olej jest idealny do smażenia wołowiny i ryb, ale także do pieczenia i głębokiego smażenia w temperaturze do 210°C.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3330 kJ / 810 kcal
Tłuszcz - 90 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać orzeszki ziemne, sezam, soję oraz inne orzechy.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Olej do smażenia – niezawodna ochrona smaków, wysoka stabilność cieplna i wszechstronne zastosowanie w kuchni
Olej do smażenia to specjalistyczny produkt z kategorii Oliwy i Oleje Ekologiczne, opracowany tak, by wytrzymać wysokie temperatury bez utraty wartości odżywczych i aromatu. Dzięki starannemu doborowi olejów zimnotłoczonych o wysokiej temperaturze dymienia, takich jak olej rzepakowy, kokosowy czy masło klarowne (ghee), zapewnia chrupiące i soczyste potrawy – od warzyw, przez ryby, po mięsa i placuszki. Olej do smażenia BIO łączy w sobie stabilność struktury z zachowaniem cennych fitoskładników: jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin E i F oraz naturalnych antyoksydantów, chroniących przed stresem oksydacyjnym powstającym podczas obróbki cieplnej. Jego złocista barwa i delikatny smak podkreślają aromaty potraw, jednocześnie nie maskując naturalnych nut składników.
Najważniejsze właściwości oleju do smażenia
Wysoka temperatura dymienia – powyżej 200 °C, zapobiega powstawaniu niezdrowych związków
Stabilność oksydacyjna – naturalne antyoksydanty chronią przed jełczeniem
Niska zawartość tłuszczów nasyconych – korzystny profil lipidowy wspiera serce
Źródło witaminy E – działa przeciwutleniająco i wspiera komórki
Neutralny aromat – podkreśla smak smażonych dań bez dominacji oleju
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Temperatura dymienia – wybieraj oleje o wartości ≥ 200 °C
Certyfikat BIO – gwarancja czystości i braku pestycydów
Skład – mieszanki olejów zimnotłoczonych, bez rafinacji i chemicznych dodatków
Opakowanie – ciemne szkło lub metal zabezpieczające przed światłem
Świeżość – sprawdzaj datę tłoczenia, by unikać jełczenia
Najpopularniejsze warianty oleju do smażenia
Mieszanka rzepak-kokos – łączy wysoką temperaturę dymienia z delikatnym aromatem
Ghee (masło klarowne) – naturalnie bez laktozy, do głębokiego smażenia
Olej kokosowy virgin – stabilny, lekko kokosowy smak
Mieszanka wysokowydajna – połączenie oleju z pestek dyni i rzepaku dla optymalnej stabilności
Olej z awokado BIO – alternatywa o bardzo wysokiej temperaturze dymienia
Inspiracje kulinarne
Warzywa stir-fry – szybkie smażenie z imbirem i czosnkiem
Chipsy domowe – cienko pokrojone ziemniaki smażone na chrupko
Ryby w panierce – delikatna skórka dzięki stabilnemu olejowi
Placuszki i naleśniki – łatwe odwracanie bez przywierania
Smażone owoce – egzotyczne desery z ananasem lub bananem
Ekologia i zrównoważony rozwój
Zimnotłoczenie – minimalna obróbka, pełnia wartości odżywczych
Uprawy ekologiczne – bez pestycydów i sztucznych nawozów
Opakowania eco – szkło i metal z recyklingu
Zero waste – zużyte oleje można wykorzystać jako biopaliwo lub kompost
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak często wymieniać olej do smażenia?
Po 5–7 użyciach lub gdy zmienia kolor i zapach.
Czy olej do smażenia nadaje się do dipów?
Raczej używaj oleju zimnotłoczonego do zimnych potraw.
Jak przechowywać olej?
W chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
Dodaj Olej do smażenia BIO do koszyka i ciesz się chrupkością!
Wzbogać swoje smażone potrawy o olej do smażenia BIO – stabilny, aromatyczny i pełen wartości odżywczych. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
