Żurek gotowy – klarowna, lekko kwaskowa zupa BIO na tradycyjnym zakwasie żytnim z mąki pełnoziarnistej, filtrowanej wody i szczypty czosnku. Powolna fermentacja oraz delikatna pasteryzacja vacuum (≤ 80 °C) zachowują żywe probiotyki, naturalne witaminy z grupy B i wyrazisty aromat majeranku, gwarantując autentyczne umami bez sztucznych konserwantów. Delikatnie kwaskowy profil żurku doskonale łączy się z wędzonym tofu, jajkiem wegańskim lub chrupiącym pieczywem na zakwasie. Porcja 250 ml dostarcza 42 kcal, 2 g błonnika i naturalne elektrolity, wspierając lekkie trawienie oraz szybkie nawodnienie. Warianty z chrzanem lub ostrą papryczką dodają pikantnej nuty przy niskim ładunku glikemicznym. Produkt w 100 % wegański, bezglutenowy i wolny od GMO; czysta etykieta to zakwas, bulion warzywny, przyprawy i sól kłodawska. Hermetyczna butelka szklana lub pouch eco chroni aromat i barwę, gwarantując 30 dni świeżości w lodówce po otwarciu. Wybierz Żurek gotowy premium – klasyczny, chrzanowy lub pikantny – i wynieś kategorię Zupa Gotowa na poziom tradycyjnej głębi i zdrowia. Zamów już teraz i delektuj się autentycznym smakiem polskiej kuchni w kilka minut!
Żurek na zakwasie niepasteryzowany BIO 500 ml od BIO PLANET
woda, mąka ŻYTNIA razowa*, mąka PSZENNA graham*, zakwas ŻYTNI* (woda, mąka ŻYTNIA*) (*certyfikowany składnik ekologiczny).
OPIS
Produkt niepasteryzowany.
Wstrząsnąć przed użyciem. Ciemnienie i delikatne gazowanie jest procesem naturalnym niemającym wpływu na smak i jakość.
Zawartość butelki dodać do ok. 2 l bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 270 kJ/64 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 15 g
w tym cukry: <0,5 g
Błonnik: 1,1 g
Białko: 1,3 g
Sól: <0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zużyć w całości.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Żur polski 230 g - LUNIAK
mąka ŻYTNIA razowa, woda, naturalny zakwas chlebowy, sól, cebula, czosnek, majeranek, przyprawy smakowe.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 184 kJ/44 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 7,0 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 3,1 g
Białko: 1,4 g
Sól: 2,3 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Żurek żytni koncentrat BIO 320 ml - KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
woda, ekologiczna mąka żytnia 10%, naturalna sól kamienna kłodawska
OPIS
Żurek żytni BIO koncentrat. Produkt rolnictwa ekologicznego, odpowiedni dla wegan. Produkt pasteryzowany.Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat żurku dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 115 kJ / 27 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 6,4 g
w tym cukry: <0,5 g
Błonnik:0 ,8 g
Białko: 0,7 g
Sól: 1,3 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Żurek jaglany bezglutenowy koncentrat BIO 320 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
woda, mąka jaglana* (10%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny koncentrat żurku jaglanego jest bezglutenowym produktem rolnictwa ekologicznego przeznaczonym dla konsumentów chcących się odżywiać bezglutenowo. Koncentrat składa się wyłącznie z bezglutenowej mąki jaglanej, wody i soli - składniki te poddawane są naturalnemu kiszeniu. Produkt pasteryzowany.Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat żurku dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 158 kJ / 37 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 7,2 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 1,1 g
Sól: 1,5 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Żurek gryczany bezglutenowy koncentrat BIO 320 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
woda, mąka gryczana* (10%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Ekologiczny koncentrat żurku gryczanego jest bezglutenowym produktem rolnictwa ekologicznego przeznaczonym dla konsumentów chcących odżywiać się bezglutenowo. Koncentrat składa się wyłącznie z bezglutenowej mąki gryczanej, wody i soli - składniki te poddawane są naturalnemu kiszeniu. Produkt pasteryzowany. Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat żurku dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 155 kJ / 37 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 6,9 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 1,3 g
Sól: 1,5 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Żurek gotowy – tradycyjna, aromatyczna zupa na zakwasie żytnim
Żurek gotowy to wygodna propozycja dla miłośników polskiej kuchni, przygotowana na bazie naturalnego zakwasu żytniego oraz ekologicznych warzyw i przypraw. Dzięki starannej pasteryzacji zachowuje delikatną kwasowość i charakterystyczny smak, wzbogacony nutą czosnku, majeranku i liścia laurowego. Wersja BIO gwarantuje, że zakwas i pozostałe składniki pochodzą z kontrolowanych upraw bez pestycydów. Żurek gotowy jest idealny na szybki obiad lub śniadanie wielkanocne – wystarczy podgrzać i dodać ulubione dodatki, np. białą kiełbasę czy jajko.
Najważniejsze właściwości żurku gotowego
Probiotyki – naturalny zakwas wspiera mikroflorę jelitową;
Białko – z dodatku białej kiełbasy lub jajka wspomaga regenerację;
Witaminy B – z mąki żytniej i warzyw wspierają metabolizm;
Niska kaloryczność – lekka, sycąca zupa;
Czysty skład – bez sztucznych zagęstników.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Wybieraj żurek z certyfikatem BIO dla pewności naturalnego zakwasu;
Sprawdź, czy w składzie są ekologiczne warzywa i przyprawy;
Zwróć uwagę na klarowność – lekko mętny wygląd świadczy o autentycznym zakwasie;
Opakowanie – ekologiczne kartony lub biodegradowalne butelki;
Data przydatności – naturalna fermentacja wydłuża trwałość bez chemii.
Najpopularniejsze warianty żurku gotowego
Klasyczny – tylko zakwas, woda, przyprawy;
Z kiełbasą – z białą kiełbasą BIO;
Z jajkiem – z dodatkiem jajka na twardo;
Kremowy – z odrobiną śmietany lub mleka roślinnego;
Z grzybami – z dodatkiem suszonych borowików.
Inspiracje kulinarne
Żurek wielkanocny – podawany z białą kiełbasą i chrzanem;
Chleb na zakwasie – do maczania chrupiących kromek;
Talerz z jajkiem – jajko w koszulce jako topper;
Kluski ziemniaczane – wersja gęstsza z kluskami;
Lekka wariacja – bez kiełbasy, z dodatkiem tofu BIO.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Kupuj lokalny zakwas z upraw ECO i BIO;
Wspieraj producentów używających opakowań ECO – kartony z recyklingu;
Zero waste – resztki zakwasu wykorzystaj do domowego chleba;
Ogranicz plastik – wybieraj butelki biodegradowalne lub szklane.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak podgrzać żurek gotowy?
Podgrzewaj delikatnie na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia;
Czy można mrozić żurek?
Tak – w szklanych pojemnikach do 2 miesięcy;
Jak wzmocnić smak?
Dodaj świeży majeranek lub odrobinę chrzanu przed podaniem.
Dodaj Żurek gotowy BIO do koszyka i poczuj tradycję!
Wzbogać swoje posiłki o Żurek gotowy BIO – autentyczną, aromatyczną zupę na bazie naturalnego zakwasu. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
