Bulion mięsny to bogata, kolagenowa esencja uzyskiwana z powoli gotowanych kości wołowych, cielęcych i drobiowych z ekologicznych hodowli, świeżych warzyw korzeniowych, aromatycznych ziołowych przypraw oraz szczypty soli morskiej. Wielogodzinna redukcja slow cooking wydobywa naturalne aminokwasy – prolinę, glicynę i glutaminę – wraz z kolagenem, kwasem hialuronowym, wapniem, magnezem i potasem, wzmacniając zdrowie stawów, kości, skóry oraz wspierając naturalną odporność. Dzięki delikatnemu klarowaniu bulion zyskuje głęboki, bursztynowy kolor i intensywny umami aromat bez syntetycznych wzmacniaczy smaku. Łyżka gęstego koncentratu lub liofilizowanej kostki rozpuszczona w 250 ml wody zamienia się w domową zupę mocy, idealną po treningu, w czasie rekonwalescencji czy podczas zimowych przeziębień. Bulion mięsny stanowi doskonałą bazę dla ramen, pho, risotto, sosów pieprzowych oraz aromatycznego gulaszu. Hermetyczny słoik ciemnego szkła lub praktyczne saszetki chronią aktywne składniki przed światłem, gwarantując czystą etykietę – bez glutaminianu sodu, drożdżowych ekstraktów i nadmiaru soli. Warianty wołowy grass-fed, drobiowy i mix bone-broth pozwalają dopasować intensywność umami do kulinarnych potrzeb, a niski indeks glikemiczny czyni produkt przyjaznym dla keto, paleo i low-FODMAP. Zamów już teraz i dodaj do swoich przypraw i sosów prawdziwą, mięsną esencję natury, która przeniesie domowe dania na restauracyjny poziom głębi smaku!
Bulion kostki warzywne bez dodatku cukrów BIO (8 x 10,5 g) 84 g od NATUR COMPAGNIE
sól morska, skrobia kukurydziana*, tłuszcz shea*, ekstrakt drożdżowy, olej słonecznikowy*, cebula* (0,5 %), marchew* (0,5 %), pietruszka*, kurkuma*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Nasz klasyczny bulion warzywny – uniwersalny, na 4 litry.
Bez cukru, bez oleju palmowego, wegański, wegetariański.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 kostkę rozpuścić w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać podczas gotowania. Idealny do aromatyzowania i uszlachetniania warzyw, zup, sosów i wielu innych potraw.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 27 kJ/6 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 0,6 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0,93 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać MLEKO, ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, jaja
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bulion kostki droBIOwe bez dodatku cukrów BIO (8 x 11 g) 88 g od NATUR COMPAGNIE
sól morska, skrobia kukurydziana*, tłuszcz shea*, mięso z kurczaka w proszku* (6,8 %), tłuszcz z kurczaka* (4,1 %), ekstrakt drożdżowy, cebula prażona*, kurkuma*, SELER*, pietruszka*, czosnek*, nasiona kolendry*, rozmaryn*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g przygotowanego bulionu
Wartość energetyczna: 30 kJ/7 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 0,7 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0,8 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, GORCZYCĘ, JAJA.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bulion kostki wołowe bez dodatku cukrów BIO (8 x 12 g) 96 g od NATUR COMPAGNIE
sól morska, skrobia kukurydziana*, masło shea*, sproszkowana wołowina* (4,8 %), tłuszcz wołowy* (4,3 %), ekstrakt drożdżowy, pomidory*, cebula prażona*, marchew*, czosnek*, liście lubczyku lekarskiego*, pietruszka*, pieprz*, gałka muszkatołowa*, liść laurowy*, tymianek*, rozmaryn*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml przygotowanego bulionu
Wartość energetyczna: 28 kJ/7 kcal
Tłuszcz: 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 0,6 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 0,1 g
Sól: 1,1 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać MLEKO (łącznie z LAKTOZĄ), ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, SOJĘ, GORCZYCĘ, SELER, JAJA
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kostka rosołowa droBIOwa BIO 66 g od BIOOAZA
sól morska, skrobia kukurydziana*, miso* (SOJA*, ryż*, woda, sól, koji), olej roślinny* (masło shea*, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia*), tłuszcz z kurczaka, suszone mięso z kurczaka 5 % (gotowany kurczak*, przeciwutleniacz – ekstrakt z rozmarynu*), ekstrakt z drożdży, suszone warzywa* w zmiennych proporcjach 1,1 % (cebula*, SELER*, pietruszka*, czosnek*), przyprawy*. (* składniki pochodzące z upraw ekologicznych)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozpuścić 1 kostkę w 1/2 litra wrzącej wody.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 20 kJ/5 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,0 g
Węglowodany: <0,5 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0,98 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kostka rosołowa droBIOwa bezglutenowa BIO 66 g od NATURAVENA
sól morska, masło shea*, skrobia kukurydziana*, cukier trzcinowy*, sproszkowane mięso z kurczaka* 4,2%, naturalne aromaty, seler*, tłuszcz z kurczaka* 0,7 %, cebula*, przyprawy (kurkuma*, pieprz*), zioła (natka pietruszki*, liść laurowy*, rozmaryn*), czosnek*
*produkt pochodzący z kontrolowanych, certyfikowanych upraw ekologicznych
OPIS
Idealny do przygotywania gotowych wywarów, sosów, zup, marynat i innych potraw
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1232 kJ/ 296 kcal
Tłuszcz 20,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,1 g
Węglowodany 24 g
w tym cukry 9,6 g
Błonnik 0,7 g
Białko 3,6 g
Sól 47,78 g
INFORMACJA ALERGENNA
seler , JAJA , siarczany
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Kostka rosołowa wołowa bezglutenowa BIO 66 g od NATURAVENA
sól morska, masło shea*; skrobia kukurydziana*, pomidory*, cebula*, seler*, sproszkowane mięso wołowe* 2,5%, cukier karmelizowany*, przyprawy* (kurkuma*, pieprz*), naturalny aromat*, liść laurowy*, czosnek*
*produkt pochodzący z kontrolowanych, certyfikowanych upraw ekologicznych
OPIS
Idealny do przygotywania gotowych wywarów, sosów, zup, marynat i innych potraw
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1177 kJ/ 284 kcal
Tłuszcz 22,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10,6 g
Węglowodany 14,6 g
w tym cukry 6,5 g
Błonnik 3,2 g
Białko 3,6 g
Sól 51,93 g
INFORMACJA ALERGENNA
seler,jaja,siarczany
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bulion kostki droBIOwe bez dodatku cukrów i drożdży BIO 80 g od NATUR COMPAGNIE
BULION - KOSTKI DROBIOWE BEZ DODATKU CUKRÓW I DROŻDŻY BIO 80 g - NATUR COMPAGNIE
SKŁADNIKI
Sól morska, skrobia kukurydziana*, masło shea*, kurczak sproszkowany* (11%), tłuszcz kurczaka* (3,8%), bulion drobiowy* (tusza indyka*, tusza kurczaka*, tłuszcz drobiowy*), cebula*, seler*, marchew*, curry* (kurkuma*, pieprz*, kolendra*, cynamon*, kozieradka*, kminek*, kardamon*, imbir*, papryka*, ziele angielskie*, gałka muszkatołowa*, goździki*), zioła* (pietruszka*, rozmaryn*), czosnek* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 26 kJ / 6 kcal
Tłuszcz: 0,4 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g;
Węglowodany: 0,5 g;
w tym cukry: 0 g;
Białko: 0,2 g;
Sól: 0,8 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), zboża zawierające gluten, soję, gorczycę, jaja
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bulion kostki wołowe bez dodatu cukrów i drożdży BIO 80 g od NATUR COMPAGNIE
BULION - KOSTKI WOŁOWE BEZ DODATU CUKRÓW I DROŻDŻY BIO 80 g - NATUR COMPAGNIE
SKŁADNIKI
Sól morska, skrobia kukurydziana*, sproszkowana wołowina* (8%), tłuszcz wołowy*, masło shea*, pomidory*, prażona cebula*, marchew*, czosnek*, lubczyk*, borowiki*, pietruszka*, pieprz*, tymianek*, rozmaryn* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 23 kJ / 6 kcal
Tłuszcz: 0,4 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g;
Węglowodany: 0,4 g;
w tym cukry: 0,1 g;
Białko: 0,1 g;
Sól: 1,0 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), zboża zawierające gluten, soję, gorczycę, seler, jaja
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Bulion mięsny – esencjonalny wywar z ekologicznego mięsa, bogaty w kolagen, aminokwasy i pełen głębokiego smaku
Bulion mięsny to podstawowy składnik kategorii Przyprawy i Sosy, przygotowywany z długo gotowanego mięsa (drobiowego, wołowego lub wieprzowego) ze skórą i kośćmi, uzupełniony o ekologiczne warzywa, zioła i przyprawy. Proces powolnej ekstrakcji uwalnia naturalny kolagen, aminokwasy i minerały, które wspierają zdrowie stawów, układu pokarmowego i odporności. Bulion mięsny BIO nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, a dzięki swojej klarowności i wyważonej słoności stanowi doskonałą bazę do zup, sosów, risotto i duszonych potraw, nadając im intensywną głębię smaku i aromatu.
Najważniejsze właściwości bulionu mięsnego
Bogactwo kolagenu – wspiera regenerację stawów i skóry
Naturalne aminokwasy – glicyna i prolin a dla zdrowia jelit
Minerały – potas, magnez, wapń dla równowagi elektrolitowej
Intensywny smak – głęboka, mięsna esencja bez chemii
Wszechstronność – baza do zup, sosów i duszonych mięs
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Rodzaj mięsa – drób, wołowina lub wieprzowina z kośćmi;
Certyfikat BIO – mięso od zwierząt z wolnego wybiegu;
Czas gotowania – minimum 4–6 godzin dla pełni smaku;
Klarowność – brak tłustej warstwy i osadów;
Opakowanie – szczelne pudełko lub butelka chroniąca aromat
Najpopularniejsze warianty bulionu mięsnego
Drobiowy – delikatny i uniwersalny;
Wołowy – mocny, głęboki aromat;
Wieprzowy – subtelna słodycz tłuszczu;
Mieszany – połączenie drobiu i wołowiny dla złożonego smaku;
Z dodatkiem grzybów – wzbogacony aromat leśnych grzybów
Inspiracje kulinarne
Rosół z makaronem – klasyczne danie z drobiowego bulionu;
Sos pieczeniowy – redukowany wołowy bulion z czerwonym winem;
Risotto – stopniowe dolewanie bulionu dla kremowej struktury;
Gulasz mięsny – duszony z warzywami w bulionie;
Zupa krem z warzyw – bazowana na mięsnej esencji dla głębi smaku
Ekologia i zrównoważony rozwój
Mięso z wolnego wybiegu – etyczne hodowle bez antybiotyków;
Warzywa BIO – ekologiczne dodatki do bulionu;
Opakowania eco – karton lub szkło z recyklingu;
Zero waste – resztki mięsa i warzyw wykorzystaj do kompostu
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak przechowywać bulion mięsny?
W lodówce do 5 dni lub zamroź w porcjach na 3 miesiące.
Czy bulion mięsny jest bezglutenowy?
Tak, jeśli w składzie nie ma dodatku zbóż glutenowych.
Jak uzyskać klarowny bulion?
Przefiltruj przez gęste sito i ostudź, aby zebrać tłuszcz.
Dodaj Bulion mięsny BIO do koszyka i wzbogac swoje potrawy!
Wzbogać swoje przepisy o Bulion mięsny BIO – naturalną, aromatyczną bazę. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
