Buraczki BIO – soczyste plastry buraka, aromatyczne tarte buraczki lub delikatne kostki w zalewie trafiają do słoików w ciągu 4 h od zbioru. Krótka pasteryzacja vacuum (≤ 80 °C) chroni naturalne betacyjany, przeciwutleniającą witaminę C i mineralny żelazo, zapewniając głęboki, rubinowy kolor i umami bez sztucznych konserwantów. Lekko kwaskowa zalewa z kroplą octu jabłkowego oraz nutą kminu podkreśla smak śledzia, kotletów vege, domowego bigosu i rozgrzewających zup krem. Porcja 50 g dostarcza 1,5 g błonnika, tylko 18 kcal i naturalne elektrolity, wspierając lekkie trawienie oraz szybkie nawodnienie. Produkt bezglutenowy, wegański, wolny od GMO; czysta etykieta to tylko buraki, woda, ocet jabłkowy, sól kłodawska i ekologiczne przyprawy. Hermetyczne słoiki ciemnego szkła chronią aromat i barwę, gwarantując 12 miesięcy świeżości bez utraty chrupkości. Wybierz Buraczki premium – plastry, tarte lub kostka – i wynieś kategorię Przetwory Warzywne na poziom naturalnej głębi smaku i zdrowia. Zamów już teraz i dodaj rubinowy akcent do każdego dania!
Buraczki obiadowe bezglutenowe 500 g od KROKUS
buraczki ćwikłowe (85 %), cebula, koncentrat jabłkowy, cukier, olej roślinny rzepakowy, regulator kwasowości: kwas mlekowy,sól.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 289 kJ / 69 kcal
Tłuszcz: 1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 10 g
Białko: 1,3 g
Sól: 0,37 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraki wiórki 430 g od LUNIAK
buraczki wiórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól
OPIS
Buraczki wiórki. Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 192 kJ / 46 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 10,8 g
w tym cukry: 8,1 g
Błonnik: 1,9 g
Białko: 1,3 g
Sól: 1,08 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Burak czerwony tarty domowy 480 g od LUNIAK
burak przetarty 86 %, cukier, ocet spirytusowy, sól.
OPIS
Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 236 kJ/56 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 14 g
w tym cukry: 9,7 g
Błonnik: 4,2 g
Białko: 1,7 g
Sól: 1,0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Burak domowy z chrzanem 480 g od LUNIAK
burak przetarty 80 %, chrzan przetarty 15 %, ocet spirytusowy, cukier, woda, sól.
OPIS
Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 264 kJ/63 kcal
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 16 g
w tym cukry: 12 g
Błonnik: 3,9 g
Białko: 1,7 g
Sól: 0,8 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 72 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki marynowane kulki 470 g (300 g) od KROKUS
buraczki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, ziele angielskie, liść laurowy.
OPIS
Buraczki kulki marynowane.
Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 312 kJ / 75 kcal
Tłuszcz: 0,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 17 g
w tym cukry: 13 g
Białko: 2,1 g
Sól: 0,6 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ćwikła z chrzanem 280 g od KROKUS
burak ćwikłowy (60 %), korzeń chrzanu (30 %), woda, ocet jabłkowy, cukier, sól.
OPIS
Buraczki do naszej ćwikły parujemy w skórce, dzięki czemu są słodsze i zachowują więcej wartości odżywczych. Tak przygotowane warzywa obieramy i przecieramy nadając im gładką konsystencję. Dodajemy cukier, sól, ocet. Jako ostatni dodajemy przetarty chrzan, całość dokładnie mieszamy i rozlewamy do słojów. Ćwikłę pasteryzujemy, aby nie trzeba było dodać konserwantów.
Ćwikła jest znanym i cenionym dodatkiem do wędlin, wszelkiego rodzaju mięs i pasztetów. Osobom, które szukają świeższego spojrzenia na ćwikłę polecamy z krakersami lub chipsami.
Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 252 kJ/60 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 12 g
w tym cukry: 7,1 g
Białko: 1,6 g
Sól: 1,0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu przechowywać w lodówce.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki tarte 500 g od KROKUS
buraczki, cebula, olej roślinny rzepakowy, cukier, sól, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy – regulator kwasowości.
OPIS
Buraczki tarte. Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 252 kJ / 60 kcal
Tłuszcz: 3,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0 g
Węglowodany: 6,5 g
w tym cukry: 5,4 g
Białko: 0 g
Sól: 0,7 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki tarte BIO 540 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
Buraki ćwikłowe* (91%), cukier trzcinowy* (5%), ocet jabłkowy* (4%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Buraczki tarte powstały wyłącznie z ekologicznych surowców pochodzących z certyfikowanych upraw, w celu zachowania najwyższej jakości.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 249 kJ / 57 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 14 g
w tym cukry: 11 g
Błonnik: 2 g
Białko: 1,6 g
Sól: 0,31 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki wiórki BIO 540 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
buraczki ćwikłowe* (81%), woda, cukier trzcinowy* (5%), ocet jabłkowy* (4%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Buraczki wiórki powstały wyłącznie z ekologicznych surowców pochodzących z certyfikowanych upraw, w celu zachowania najwyższej jakości.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 228 kJ / 54 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 13 g
w tym cukry: 10 g
Błonnik: 1,8 g
Białko: 1,5 g
Sól: 0,3 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki tarte bezglutenowe BIO 280 g - BIO FOOD
SKŁADNIKI
buraki ćwikłowe* 91 %, ocet spirytusowy* 5 %, cukier trzcinowy* 3,8 %, sól kłodawska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Produkt pasteryzowany. Wyśmienity dodatek do wszelkich potraw. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 244 kJ / 58 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: < 0,1 g
Węglowodany: 14,2 g
w tym cukry: 10,7 g
Białko: 1,2 g
Sól: 0,18 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w temp. 4 st. C nie dłużej niż 48 h.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki tarte pychotka bezglutenowe BIO 250 g od PRIMAECO
BURACZKI TARTE PYCHOTKA BEZGLUTENOWE BIO 250 g - PRIMAECO
SKŁADNIKI
Burak ćwikłowy* (88%), cukier trzcinowy*, ocet zbożowy*, sól morska, skrobia kukurydziana natywna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Można podawać je na ciepło lub na zimno samodzielnie lub np. z dodatkiem chrzanu, jako dodatek do drugich dań lub wędlin i przekąsek. Produkt pasteryzowany.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 389 kJ / 93 kcal
Tłuszcz: 3,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g
Węglowodany: 14 g
w tym cukry: 11 g
Błonnik: 1,6 g
Białko: 1,4 g
Sól: 1,2 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać soję i seler.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Buraczki – aromatyczne plastry z kiszonych lub marynowanych buraków
Buraczki to uniwersalny przetwór warzywny, przygotowywany z dorodnych buraków czerwonych, obranych i pokrojonych w plastry lub kostkę, a następnie konserwowanych metodą kiszenia lub marynowania. W wersjach BIO i ECO buraki pochodzą z upraw wolnych od pestycydów. Dzięki procesowi fermentacji lub zalewy octowej zachowują wyrazisty kolor, delikatną kwaskowatość i bogactwo witaminy C oraz przeciwutleniaczy, które wspierają odporność i trawienie. Buraczki to szybki dodatek do sałatek, kanapek i dań obiadowych, wnoszący wyrazisty smak i mnóstwo zdrowia.
Najważniejsze właściwości buraczków
Betanina – silny antyoksydant chroniący komórki;
Witamina C – wzmacnia odporność;
Błonnik – reguluje perystaltykę jelit;
Niski indeks glikemiczny – stabilizuje poziom cukru;
Naturalna kwasowość – wspiera zdrowie przewodu pokarmowego.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Szukaj buraczków z certyfikatem BIO lub ECO dla pewności czystych upraw;
Sprawdź rodzaj przetworu – kiszone dla probiotyków lub marynowane dla nuty octu;
Zwróć uwagę na skład – buraki, woda, sól, ocet lub kultura bakterii;
Konsystencja – plastry jędrne, nie rozgotowane;
Opakowanie – szklane słoiki z zakrętką chroniące smak.
Najpopularniejsze warianty buraczków
Kiszone – tradycyjna fermentacja bez dodatku octu;
Marynowane – z dodatkiem octu jabłkowego;
Zasmażane – z cebulką i tłuszczem;
Chłodnikowe – drobno tarte, idealne do zupy;
Z przyprawami – z zielem angielskim i liściem laurowym.
Inspiracje kulinarne
Sałatka z kozim serem – plastry buraczków z serem i orzechami;
Kanapki – z humusem, koperkiem i buraczkami;
Chłodnik – zupy na zimno z jogurtem i buraczkami;
Dodatek do obiadu – buraczki jako surówka do mięsa;
Smoothie bowl – kolorowa dekoracja z tartego buraka.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Wybieraj buraki z upraw ECO i BIO – bez nawozów sztucznych;
Kupuj lokalnie, by skrócić łańcuch dostaw i obniżyć emisję CO₂;
Opakowania ECO – szklane słoiki do recyklingu;
Zero waste – wykorzystaj wodę po kiszeniu jako napój probiotyczny.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak przechowywać buraczki po otwarciu?
W lodówce do 7 dni, w zalewie lub natychmiast przełożone do świeżej soli;
Czy buraczki można mrozić?
Tak – w porcjach do 3 miesięcy, najlepiej w zamkniętych pojemnikach;
Jak złagodzić smak kiszonych buraczków?
Dodaj odrobinę miodu lub soku jabłkowego przed podaniem.
Dodaj Buraczki BIO do koszyka i odkryj zdrową surówkę!
Wzbogać swoje posiłki o Buraczki BIO – naturalne, aromatyczne i pełne wartości odżywczych. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
