Ksylitol – naturalny cukier brzozowy pozyskiwany z ksylanu drewna brzozy lub kolb kukurydzy, wytwarzany w procesie fermentacji i uwodornienia. Ma zbliżoną do cukru słodycz 1:1, a jednocześnie ok. 40% mniej kalorii i delikatny, chłodzący posmak bez goryczy. Każda łyżeczka to ok. 10 kcal; niski indeks glikemiczny (IG) ~7–13 wspiera stabilną energię w planach low-carb i dietach bez cukru. Dobrze rozpuszcza się w zimnych i ciepłych napojach, nadaje wypiekom wilgotność i złocisty kolor zbliżony do sacharozy. Granulat ksylitolu dosładza kawę, herbatę, koktajle, wypieki, konfitury i sosy. Stosuj zwykle w proporcji 1:1 z cukrem; w delikatnych kremach mieszaj z erytrytolem dla lżejszej struktury. Uwaga: w nadmiarze może działać przeczyszczająco; produkt trzymać z dala od psów. Produkt vegan-friendly, bez GMO; dostępny wariant brzozowy i z kukurydzy non-GMO. Czysta etykieta – 100% ksylitol. Pakowany w papier kraft zero-waste z zamknięciem zip, zachowuje świeżość do 24 miesięcy. Wybierz Ksylitol premium i wynieś kategorię Słodzące na poziom świadomej słodyczy bez nadmiaru kalorii. Zamów już teraz i słodź mądrzej każdego dnia!
Ksylitol 1 kg od NATURAVENA
ksylitol 100 %.
OPIS
Ksylitol pozyskuje się z kory brzozy. Występuję naturalnie w niektórych owocach i warzywach. Wytwarzany jest, również w naszym organizmie w niewielkich ilościach, około 15 g na dobę. Ksylitol jest zdecydowanie słodszy od tradacyjnego cukru białego, więc należy używać go w mniejszych ilościach. Wykazuje wszechstronność zastosowania kulinarnego. Polecany jest przede wszystkim do wypieków, deserów, naleśników oraz napojów gorących i zimnych.
INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać: ZBOŻA ZAWIERAJĄCE GLUTEN, ORZECHY, ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, SOJĘ
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 500 g od NATURAVENA
ksylitol 100 %
OPIS
Ksylitol pozyskuje się z kory brzozy. Występuję naturalnie w niektórych owocach i warzywach. Wytwarzany jest, również w naszym organizmie w niewielkich ilościach, około 15 g na dobę. Ksylitol jest zdecydowanie słodszy od tradacyjnego cukru białego, więc należy używać go w mniejszych ilościach. Wykazuje wszechstronność zastosowania kulinarnego. Polecany jest przede wszystkim do wypieków, deserów, naleśników oraz napojów gorących i zimnych.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1000 kj / 240 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 99,8 g
w tym cukry 0,2 g
Błonnik 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g
INFORMACJA ALERGENNA
gluten, ORZECHY (brazylijskie, NERKOWCA, włoskie, laskowe, migdały), ORZESZKI ZIEMNE, SOJĘ, SEZAM, seler
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 250 g od NATURAVENA
ksylitol 100 %
OPIS
Ksylitol pozyskuje się z kory brzozy. Występuję naturalnie w niektórych owocach i warzywach. Wytwarzany jest, również w naszym organizmie w niewielkich ilościach, około 15 g na dobę. Ksylitol jest zdecydowanie słodszy od tradacyjnego cukru białego, więc należy używać go w mniejszych ilościach. Wykazuje wszechstronność zastosowania kulinarnego. Polecany jest przede wszystkim do wypieków, deserów, naleśników oraz napojów gorących i zimnych.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1000 kj / 240 kcal
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 99,8 g
w tym cukry 0,2 g
Błonnik 0 g
Białko 0 g
Sól 0 g
INFORMACJA ALERGENNA
gluten, ORZECHY (brazylijskie, NERKOWCA, włoskie, laskowe, migdały), ORZESZKI ZIEMNE, SOJĘ, SEZAM, seler
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 1 kg (torebka papierowa) od PIĘĆ PRZEMIAN
KSYLITOL 1 kg (TOREBKA PAPIEROWA) - PIĘĆ PRZEMIAN
SKŁADNIKI
Ksylitol (substancja słodząca) 100%
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy
UWAGA
Nadmierne spożycie może spowodować efekt przeczyszczający
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej, szczelnie zamknięte.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 500 g (pudełko papierowe) od PIĘĆ PRZEMIAN
SKŁADNIKI
Ksylitol (substancja słodząca) 100%
OPIS
Naturalny produkt pozyskiwany z drewna brzozy. Zamiennik cukru. Znajduje szerokie zastosowanie w kuchni.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 99 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy
UWAGA
Nadmierne spożycie może spowodować efekt przeczyszczający. Nie jest zalecany dla dzieci do trzeciego roku życia.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej, szczelnie zamknięte.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 500 g (torebka) od SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol
OPIS
Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Zastosowanie i sposób użycia:
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
- do slodzenia potraw, deserów, napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 250 g (torebka) od SANTINI
100% ksylitol
OPIS
Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g.
Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
Zastosowanie i sposób użycia:
- jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1 łyżeczce cukru białego.
- do słodzenia potraw, deserów, napojów
- do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży oraz że jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.
UWAGA
Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 1 kg (torebka) od SANTINI
KSYLITOL 1 kg (TOREBKA) - SANTINI (FINLANDIA)
SKŁADNIKI
100% ksylitol
OPIS
Ksylitol nazywany jest "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych głównie brzozy.
Ksylitol jest substancja pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol puder 350 g od SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol mielony
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1004,16 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol w saszetkach (40 x 5 g) 200 g - SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1004,16 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 250 g od SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1004,16 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 1 kg od SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1004,16 kJ / 240 kcal
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol 500 g od SANTINI
KSYLITOL 500 g - SANTINI
SKŁADNIKI
100% ksylitol
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1004,16 kJ / 240 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Ksylitol – słodzidło brzozowe o 1:1 słodkości cukru i niskim IG
Ksylitol (cukier brzozowy) to naturalny poliol pozyskiwany z drewna brzozy lub z fermentowanej kukurydzy. Ma ok. 1:1 słodkość względem sacharozy, niższą kaloryczność (~2,4 kcal/g) oraz niski indeks glikemiczny (IG≈7). W wersjach BIO/ECO powstaje bez GMO, bez sztucznych barwników i konserwantów. Cechuje go lekki efekt chłodzący i czysty profil smakowy, dzięki czemu świetnie sprawdza się w napojach, deserach i wypiekach redukujących cukier.
Najważniejsze właściwości ksylitolu
Niższa kaloryczność vs. cukier (ok. 40% mniej);
Niski IG – łagodniejszy wpływ na glikemię;
1:1 słodkość – łatwe zastępowanie w przepisach;
Przyjazny dla zębów – nie sprzyja próchnicy;
Stabilny termicznie – do pieczenia i gotowania.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Szukaj oznaczeń BIO/ECO i deklaracji non-GMO;
Pochodzenie: brzozowy lub z kukurydzy – chemicznie to ten sam ksylitol;
Granulacja: kryształ do ciast, puder do kremów i lukrów;
Skład: 100% xylitol, bez domieszek;
Przechowywanie: opakowanie szczelne, suche (ksylitol chłonie wilgoć).
Najpopularniejsze warianty ksylitolu
Ksylitol kryształ – uniwersalne słodzenie;
Ksylitol puder – dekor, kremy, bezy;
Blend 1:1 (ksylitol + stevia/erytrytol) – lepsza rozpuszczalność;
Aromatyzowany – wanilia, cynamon do deserów;
Fair Trade BIO – wsparcie etycznych upraw.
Inspiracje kulinarne
Sernik fit – słodkość bez nadmiaru kalorii;
Konfitury – zagęszczaj naturalnie, mniej cukru;
Kawa i kakao – czysty smak, subtelne chłodzenie;
Ciasta kruche – 1:1 zamiast cukru;
Lemoniady – orzeźwienie bez syropów cukrowych.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Wybieraj marki ECO/BIO z krótkim łańcuchem dostaw;
Preferuj surowce z certyfikacją lasów lub rolnictwa regeneratywnego;
Opakowania ECO – papier, szkło, materiały z recyklingu;
Zero waste – przesyp do słoików wielokrotnego użytku.
Często zadawane pytania (FAQ)
Czy mogę zastąpić cukier 1:1?
Tak – ksylitol ma zbliżoną słodkość, zwykle używaj tej samej ilości;
Czy karmelizuje się jak cukier?
Nie – słabo brązowieje; do karmelu wybierz cukier/trzcinowy;
Czy nadaje się do ciasta drożdżowego?
Użyj mieszanki (np. 70% ksylitol + 30% cukier), bo nie dokarmia drożdży i może je hamować;
Czy może powodować dolegliwości trawienne?
W dużych ilościach tak; zwiększaj dawkę stopniowo;
Czy jest bezpieczny dla zwierząt?
Nie podawać psom! Ksylitol jest dla nich silnie toksyczny.
Dodaj Ksylitol BIO do koszyka i słodź mądrzej – mniej kalorii, pełny smak!
Postaw na Ksylitol BIO – niskie IG, przyjazny dla zębów i wygodny zamiennik cukru w codziennej kuchni. Zamów już dziś!
Darmowa dostawa
