Barszcz biały BIO – kremowa, lekko kwaskowa zupa gotowa przygotowana na tradycyjnym zakwasie żytnim z mąki BIO, filtrowanej wody i szczypty czosnku. Niska temperatura pasteryzacji vacuum (≤ 80 °C) chroni żywe probiotyki, naturalne witaminy z grupy B oraz delikatne nuty chrzanu, gwarantując pełnię umami bez sztucznych konserwantów. Porcja 250 ml dostarcza zaledwie 40 kcal, 2 g błonnika i naturalne elektrolity, wspierając lekkie trawienie i szybkie nawodnienie. Warianty z majerankiem lub pikantnym pepperoni oferują różnorodność przy niskim ładunku glikemicznym. Produkt w 100 % wegański, bezglutenowy i wolny od GMO; czysta etykieta to tylko zakwas, przyprawy i sól kłodawska. Hermetyczna butelka szklana lub pouch eco zachowuje świeżość 30 dni w lodówce po otwarciu. Wybierz Barszcz biały BIO premium – klasyczny lub z pikantną nutą – i wynieś kategorię Zupa Gotowa na poziom tradycyjnej głębi i zdrowia. Zamów już teraz i delektuj się świątecznym smakiem przez cały rok!
Barszcz biały na zakwasie niepasteryzowany BIO 500 ml od BIO PLANET
woda, mąka PSZENNA*, zakwas PSZENNY* (woda, mąka PSZENNA*), mąka PSZENNA graham* (*certyfikowany składnik ekologiczny).
OPIS
Produkt niepasteryzowany.
Wstrząsnąć przed użyciem. Ciemnienie i delikatne gazowanie jest procesem naturalnym niemającym wpływu na smak i jakość.
Zawartość butelki dodać do ok. 2 l bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 142 kJ/34 kcal
Tłuszcz: <0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 7,5 g
w tym cukry: <0,5 g
Błonnik: 0,7 g
Białko: 1,3 g
Sól: <0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zużyć w całości.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Barszcz biały na zakwasie niepasteryzowany 480 ml - KROKUS
woda, mąka PSZENNA, zakwas PSZENNY (woda, mąka PSZENNA, mąka ŻYTNIA razowa) - 3,88 %, mąka PSZENNA graham, czosnek, majeranek, ziele angielskie, liść laurowy.
OPIS
Barszcz biały został przygotowany na zakwasie pszennym. Dzięki temu jest delikatnie kwaśny, co jest charakterystyczne dla tego rodzaju produktu. Barszcz biały na zakwasie to tradycyjna zupa na Wielkanoc oraz każdą inną okazję.
Produkt niepasteryzowany w ciągłej fermentacji. Podczas otwierania może ulec wzburzeniu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zawartość butelki dodaj do ok. 2 l wywaru jarzynowego i zagotuj. Podawaj z ziemniakami, białą kiełbasą i jajkiem.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 218 kJ/51 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 11 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 1,8 g
Sól: 0,1 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej w zaciemnionym miejscu. Po otwarciu zużyć w całości.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Barszcz biały żytni koncentrat BIO 320 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
woda, ekologiczna mąka żytnia 10%, naturalna sól kamienna kłodawska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Barszcz biały żytni BIO koncentrat. Produkt rolnictwa ekologicznego, odpowiedni dla wegan. Produkt pasteryzowany. Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat barszczu dodać do 1,2 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 115 kJ / 27 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 6,4 g
w tym cukry: < 0,5 g
Błonnik: 0,8 g
Białko: 0,7 g
Sól: 1,3 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Barszcz biały jaglany bezglutenowy koncentrat BIO 320 ml od KOWALEWSKI
SKŁADNIKI
woda, ekologiczna mąka jaglana 10%, naturalna sól kamienna kłodawska (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Barszcz biały jaglany bezglutenowy BIO koncentrat. Produkt rolnictwa ekologicznego, odpowiedni dla wegan, bezglutenowy. Przed użyciem mocno wstrząsnąć butelką. Ekologiczny koncentrat barszczu dodać do 0,6 litra wrzącej wody lub bulionu i zagotować. Przyprawić do smaku.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna: 117 kJ / 28 kcal
Tłuszcz: < 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 6,1 g
w tym cukry: 0,7 g
Białko: 1,0 g
Sól: 1,4 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Barszcz biały BIO – łagodna, kremowa zupa na zakwasie z nutą czosnku i majeranku
Barszcz biały BIO to gotowa zupa przygotowana na bazie naturalnego zakwasu żytniego i ekologicznych mąk. Dzięki delikatnemu procesowi fermentacji zachowuje lekko kwaskowaty smak oraz kremową konsystencję charakterystyczną dla tradycyjnego barszczu białego. Wersja BIO gwarantuje, że wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw, wolnych od pestycydów i sztucznych dodatków. Aromat podkreślają przyprawy: czosnek, majeranek oraz liść laurowy. Barszcz biały BIO jest gotowy do podgrzania w kilka minut, stanowiąc idealne, pożywne danie na śniadanie, obiad lub kolację.
Najważniejsze właściwości barszczu białego BIO
Naturalna fermentacja – wspomaga mikroflorę jelitową;
Białko roślinne – z mąki żytniej i dodatków wspiera sytość;
Probiotyki – z zakwasu wspierają trawienie;
Niska kaloryczność – lekka baza dla diet;
Autentyczny kwas – nuty octu żytniego i czosnku.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Wybieraj barszcz z certyfikatem BIO dla pewności czystego zakwasu;
Sprawdź skład – zakwas, mąka żytnia, woda, przyprawy;
Zwróć uwagę na przejrzystość – lekko mętny wygląd świadczy o autentycznym zakwasie;
Opakowanie – karton lub butelka z zamknięciem chroniące przed światłem;
Termin przydatności – fermentacja nadaje dłuższą trwałość bez konserwantów.
Najpopularniejsze warianty barszczu białego BIO
Klasyczny – tylko zakwas i przyprawy;
Z kiełbasą – z gotowaną białą kiełbasą;
Kremowy – z dodatkiem mleka roślinnego lub śmietanki;
Z jajkiem – z gotowanym lub w koszulce;
Z pieczarkami – dla wyraźniejszego aromatu grzybów.
Inspiracje kulinarne
Barszcz z kiełbasą – podawany z białą kiełbasą i chrzanem;
Zupa z jajkiem – udekorowana jajkiem na twardo;
Chleb na zakwasie – kromka żytniego pieczywa do maczania;
Z dodatkiem ziemniaków – wersja gęstsza, z kawałkami;
Kremowa wariacja – z roślinną śmietanką i koperkiem.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Kupuj lokalny zakwas z upraw ECO i BIO;
Opakowania ECO – kartony z recyklingu lub biodegradowalne butelki;
Zero waste – resztki zakwasu wykorzystaj do wypieku chleba;
Wspieraj regionalnych producentów, zmniejszając emisję CO₂.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak podgrzać barszcz biały BIO?
Podgrzewaj na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia.
Czy barszcz można mrozić?
Tak – w szklanych pojemnikach do 2 miesięcy.
Jak zwiększyć kremowość?
Dodaj odrobinę roślinnej śmietanki lub mleka.
Dodaj Barszcz biały BIO do koszyka i poczuj domowy aromat!
Wzbogać posiłki o Barszcz biały BIO – gotową zupę pełną naturalnych wartości, tradycji i smaku. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
