SKŁADNIKI (6 porcja):
kup w sklepie -> mąka orkiszowa - 175 g
spirytus - 1 łyżka
kup w sklepie -> żółtka - 3 szt
śmietana bez laktozy - 2 łyżki
kup w sklepie -> puder z ksylitolu trochę
kup w sklepie -> olej - 500 ml
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: Mąkę przesiej na stolnicę. Zrób kopczyk. W kopczyku zrób dołek, dodaj żółtka, śmietanę, sól, wanilię i spirytus (jeśli ciasto będzie za luźne dosyp mąki) i zagnieć. Wyrobione ciasto zawiń w filię spożywczą i odłóż na bok na 10 minut. Po 10 minutach kulę wybij wałkiem kilkakrotnie uderzając wałkiem z góry i zwijając ciasto do środka. Czynność powtórz kilka razy. Dzięki wybiciu powstaną bąbelki. Wybite wałkiem ciasto rozwałkuj cienko, potnij w paski o szerokości 2 cm. o długości 10 cm. Natnij w środku wzdłuż i przełóż jeden koniec przez nacięcie tworząc faworka. Smaż w oleju rozgrzanym do 180 stopni C. na słomkowy kolor. Wyjmij patyczkiem na ręcznik papierowy. Po odsączeniu i wystudzeniu oprósz pudrem np. z ksylitolu.
