Koncentrat pomidorowy BIO – gęsta, rubinowa esencja pomidora powstająca ze świeżych pomidorów San Marzano odparowanych w temperaturze 65 °C. Metoda vacuum slow cook zachowuje podwójną dawkę likopenu, naturalną witaminę C i wyraziste umami, eliminując konieczność użycia zagęstników, cukru czy konserwantów. Jedna łyżka (20 g) dostarcza 4 mg likopenu, 15 kcal i 1,2 g błonnika, wzbogacając sosy napolitana, pikantne chili sin carne, domowy ketchup fit czy szybką zupę cream tomato. Skoncentrowany smak pozwala zmniejszyć ilość soli, a dodatek łyżeczki cukru kokosowego podkreśli naturalną słodycz owocu. Produkt bezglutenowy, wegański i wolny od GMO; czysta etykieta to tylko pomidory i szczypta soli morskiej. Hermetyczne słoiki ciemnego szkła oraz praktyczne tuby BPA-free chronią aromat i barwę, gwarantując 18 miesięcy świeżości bez utraty intensywności. Wybierz Koncentrat pomidorowy premium – podwójnie lub potrójnie zagęszczony – i wynieś kategorię Przetwory Warzywne na poziom kulinarnej mocy i zdrowia. Zamów już teraz i odkryj, jak jedna łyżka może odmienić smak Twoich dań!
Koncentrat pomidorowy – intensywna pasta z dojrzałych pomidorów
Koncentrat pomidorowy to gęsta pasta uzyskiwana przez odparowanie wody z świeżych, dojrzałych pomidorów, co zapewnia skoncentrowany smak i aromat. W wersjach BIO i ECO warzywa pochodzą z kontrolowanych upraw wolnych od pestycydów. Ten produkt zachowuje wysoką zawartość likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, oraz cennych witamin (A, C), oferując wygodne i wszechstronne rozwiązanie w kuchni – od sosów przez zupy po marynaty i pasty.
Najważniejsze właściwości koncentratu pomidorowego
Likopen – chroni przed stresem oksydacyjnym;
Witamina C – wspiera odporność;
Witamina A – dba o wzrok;
Naturalna gęstość – bez zagęstników;
Koncentracja smaku – intensywna barwa i aromat.
Porady zakupowe – na co zwrócić uwagę?
Wybieraj koncentrat z certyfikatem BIO lub ECO dla pewności czystego składu;
Sprawdź procent suchej masy – minimum 24% dla wyrazistego smaku;
Zwróć uwagę na skład – tylko pomidory i sól, bez dodatków chemicznych;
Opakowanie – szczelne tuby lub szkło chroniące świeżość;
Kolor – głęboka, jednolita czerwień świadczy o jakości.
Najpopularniejsze warianty koncentratu pomidorowego
Podwójnie skoncentrowany – ekstra intensywność;
Łagodny – miękko zbalansowana kwasowość;
Słodki – z odrobiną cukru trzcinowego;
Ognisty – z dodatkiem papryczki chilli;
Z ziołami – bazylia czy oregano w zestawie.
Inspiracje kulinarne
Sosy pomidorowe – bazy do makaronów i pizzy;
Zupy krem – wzbogaca smak i konsystencję;
Marynaty – do mięs i warzyw;
Dipy – ziołowe pasty do przekąsek;
Pasty kanapkowe – z oliwą i czosnkiem.
Ekologia i zrównoważony rozwój
Kupuj pomidory z upraw ECO i BIO – bez chemii;
Wspieraj lokalne przetwórnie, by skrócić łańcuch dostaw;
Opakowania ECO – tuby papierowe lub szkło do recyklingu;
Zero waste – tubę wykorzystaj ponownie lub kompostuj.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jak przechowywać koncentrat?
Po otwarciu w lodówce do 4 tygodni;
Czy można zamrozić?
Tak – porcje zamknięte w woreczkach do 6 miesięcy;
Jak rozcieńczać?
Dodaj wodę lub bulion w proporcji 1:1–1:3 dla pożądanej konsystencji.
Dodaj Koncentrat pomidorowy BIO do koszyka i wzbogać smak swoich dań!
Odkryj głębię smaku z Koncentratem pomidorowym BIO – naturalnym, intensywnym i pełnym wartości odżywczych. Spróbuj już dziś!
Darmowa dostawa
