SKŁADNIKI (5 porcji):

dynia - 1 kg
kup w sklepie -> sucha czerwona soczewica - 1/2 szklanki
kup w sklepie -> bulion warzywny - 3 szklanki
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
kup w sklepie -> imbir - 1 plaster
kup w sklepie -> curry - 1 łyżeczka
kup w sklepie -> słodka mielona papryka - 1 łyżeczka
kup w sklepie -> chili - 1 szczypta
kup w sklepie -> papryka mielona wędzona - 1/2 łyżeczki
kup w sklepie -> oliwa - 1 łyżka

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

W garnku podsmaż posiekany czosnek, cebulę i imbir razem z przyprawami. Po chwili dodaj dynię pokrojoną na małe kawałki oraz wcześniej przepłukaną na sicie soczewicę (ważne, żeby nie pomijać tego punktu, bo soczewica będzie się pienić podczas gotowania). Zalej bulionem. Gotuj około 25 minut do miękkości dyni i soczewicy. Następnie zmiksuj zupę na krem i gotowe. Życzymy smacznego.