SKŁADNIKI (4 porcje):
ziemniaki duże - 3 szt.
kup w sklepie -> kiszony żur - 1 szklanka
cebula - 1 szt.
czosnek - 2 ząbki
kup w sklepie -> ziele angielskie - 3 szt.
kup w sklepie -> sól i pieprz - do smaku
kup w sklepie -> liść laurowy - 2 szt.
kiełbasa - 1 kawałek
woda - 1,5 - 2 litra
śmietana - trochę
boczek - kawałek
słonina - trochę
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać przyprawy i zgotować do miękkości 15 minut. W międzyczasie wysmażyć pokrojone w kostkę kiełbasę, cebulę, boczek i słoninę. Dodać do gotujących się ziemniaków. Miękkie ziemniaki zalać żurem, doprawić śmietaną i przyprawami.
