SKŁADNIKI (8 porcji):
kup w sklepie -> mąka pszenna - 3 szklanki
kup w sklepie -> suszone drożdże - 1 opakowanie
jogurt sojowy - 3 łyżki
kup w sklepie -> mleko sojowe - 1/2 szklanki
kup w sklepie -> olej kokosowy - 2 łyżki
kup w sklepie -> sól - 1/2 łyżeczki
kup w sklepie -> cukier brązowy - 1 łyżeczka
kup w sklepie -> czosnek - 1 ząbek
kup w sklepie -> oliwa - 3 łyżki
kup w sklepie -> nasiona chia - trochę
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: Mąkę przesiej do miski. Dodaj drożdże, jogurt, mleko, olej, cukier, sól i ręcznie wyrób elastyczne ciasto. Uformuj kulę i przełóż do miski posmarowanej olejem. Przykryj czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Wyrośnięte ciasto podziel na 8 kawałków. Z każdego kawałka uformuj kulkę, rozpłaszcz ją i rozciągnij palcami na kształt podłużnego placka o grubości niecałego około 1/2 centymetra.
KROK 2: Na małej patelni rozgrzej oliwę, wyciśnij ząbek czosnku i podsmażaj około 1 minuty. Za pomocą pędzla smaruj chlebki oliwą z czosnkiem i posyp nasionami czarnuszki.
KROK 3: Tak przygotowane chlebki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 250°C. Chlebki piecz około 10 minut, aż pięknie się zrumienią. Wyjmij z piekarnika. Podawaj z ulubioną pastą.
