SKŁADNIKI (1 forma na chleb):
kup w sklepie -> mąka orkiszowa - 1 i 3/4 szklanki
kup w sklepie -> soda - 2 łyżeczki
kup w sklepie -> cynamon - 1 łyżka
kup w sklepie -> imbir - 1 łyżeczka
kup w sklepie -> sól morska - szczypta
mus z jabłek (zblendowane jabłka surowe lub gotowane z kompotu) - 1 3/4 szklanki
kup w sklepie -> olej rzepakowy - 1/3 szklanki
kup w sklepie -> cukier kokosowy lub trzcinowy nierafinowany - 1/3 szklanki
kup w sklepie -> ocet jabłkowy - 2 łyżki
dekoracja: jabłka - 1-2 szt.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: Piekarnik nastawiamy na temperaturę 175 stopni (termoobieg).
KROK 2: W misce mieszamy składniki suche.
KROK 3: Składniki mokre (mus, ocet, olej) blendujemy. Uzyskamy masę w kolorze i konsystencji masy jajecznej. Łączymy ją ze składnikami suchymi. Ewentualnie dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłka.
KROK 4: Ciasto umieszczamy w wyłożonej papierem keksówce. Pieczemy 45 minut do suchego patyczka.
