SKŁADNIKI (2 porcje):
kup w sklepie -> makaron spaghetti bezglutenowy - 250 g
pomidory malinowe - 4 szt.
cebula - 1 szt.
kup w sklepie -> czosnek - 4 ząbki
kup w sklepie -> przecier pomidorowy - 500 ml
tofu naturalne - 1/2 kostki
szpinak baby - 2 garści
świeża bazylia - 1 garść
świeże oregano - 1 garść
śmietanka wegańska - 1 łyżka
kup w sklepie -> oliwa - trochę
kup w sklepie -> sól - do smaku
kup w sklepie -> płatki drożdżowe bezglutenowe - trochę
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
KROK 1: Na patelni rozgrzej trochę oliwy. Cebulkę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj i przełóż na patelnię. Podsmażaj na złoto.
KROK 2: Pomidory malinowe pokrój w kostkę i przełóż na patelnię. Duś ok. 10 minut.
KROK 3: Dodaj przecier pomidorowy i tofu pokrojone w kostkę. Wymieszaj i zagotuj. Dodaj szpinak oraz posiekaną świeżą bazylię i oregano. Wymieszaj. Na koniec dodaj śmietanę.
KROK 4: Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany makaron przełóż do sosu i dokładnie wymieszaj. Przełóż na talerze i posyp płatkami drożdżowymi.
