KASZOTTO GRYCZANE Z KOLOROWYMI MARCHEWKAMI I Z CUKINIĄ (czas: 80 min.)
SKŁADNIKI (1 porcja):
kup w sklepie -> kasza gryczana niepalona - 3/4 szklanki
cukinia 1/2 dużej lub 1 mała
kup w sklepie -> liść laurowy - 1 szt.
kup w sklepie -> ziele angielskie - 2 szt.
kup w sklepie -> tymianek suszony lub świeży - 1/2 łyżeczki
marchew fioletowa - 1 szt.
marchew pomarańczowa - 1 szt.
kup w sklepie -> sól i pieprz - do smaku
kup w sklepie -> skórka z pomarańczy - 1/3 łyżeczki
kup w sklepie -> oliwa z oliwek - 2 łyżki
kup w sklepie -> soczewica z puszki lub ze słoika - 2 łyżki
kup w sklepie -> posiekana natka pietruszki - 1 łyżka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kaszę gryczaną wypłucz i ugotuj al’dente w lekko osolonej wodzie (ok. 10 minut) z liściem laurowym i zielem. Odcedź na sitku. Marchewki obierz i pokrój obieraczką we wstążki. Cukinię umyj, przekrój na pół i posiekaj w półplasterki. Rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cukinię. Podsmaż ją krótko. Włóż marchewki, dopraw skórką z pomarańczy i tymiankiem oraz solą i pieprzem. Smaż jeszcze 2-3 minuty. Dodaj kaszę, soczewicę i wymieszaj. Posyp natką.
Smacznego!
#instagood #veganbreakfast #healthyfood #dinner #jedzenie #pycha #zdroweprzepis #yummy #groats #nzdrowie #bulgur #good #delicious #kaszajaglana #kaszotto #odchudzanie #obiad #nadiecie #fitness #zdrowiejedzenie #warzywa #redukcja #kasza #czystamicha #zdrowejedzenie #fit #zdrowewybory
Szczegóły w IG-Instagram oraz FB-Facebook, zapraszamy (kliknij w nazwy).
